[내돈내산+] MICHO 삼성점 : 신효섭,황하늘 셰프의 음식을 맛보다.

[목차]

1. 신효섭, 황하늘 셰프는 누구인가?

1)신효섭
2)황하늘

2. 메뉴 소개

1) 운영시간
2) 추천메뉴
3) 메뉴판
4) 주문한 음식

3. MICHO(미초) 매장 소개
4. 총평
5. 매장 위치

[내용]

1. 신효섭, 황하늘 셰프는 누구인가?

1) 신효섭
- 방송출현 : 8회(알토란, 최고의 요리비결 등)
- 활동이력 :
GS Professional 심사위원
중앙일보 셰프배틀 심사위원
미국 유제품 수출 협의회 홍보대사
미국 육류협회 홍보대사
중국 상하이 RC 푸드박람회 한국김치요리 강연

2) 황하늘
- 경력 :
13.08~18.07 조니워커하우스총괄셰프
13.08~18.07 제이더블유라운지 대표이사, 총괄셰프
11.01~13.07 디아지오라운지 총괄셰프이탈리아 라 뻬까

2. 메뉴 소개

1) 운영시간
- 런치타임 : 11시- 15시
- 디너타임 : 17시-21시
(코로나로 인한 디너타임 단축)
- 토요일 : 15시-21시

2) 추천메뉴
- 오리지날 치킨 : 22,000원
- 의성갈릭 치킨 : 23,000원
(※ 반반으로 할 경우 : 23,000원)
- 런치타임에는 떡볶이, 튀김, 김밥 등 분식류 판매

3) 메뉴판

● Best 메뉴 : 오리지날 치킨(22,000원), 의성 갈릭 치킨(23,000원), 핫 칠리 치킨과 감자 치즈 무스(23,000원)

 

● Best 메뉴 : 오리지널 불광 떡볶이(12,000원)

 

● 점심 세트 메뉴 : 세트1(18,000원), 세트2(20,000원)

 
4) 주문한 음식

● 식전 샐러드, 피클, 식수 제공

 

● 반반치킨(오리지날치킨, 의성갈릭치킨)

 

● 후라이드 치킨 주문 시 소스 제공

※ 소스 종류
1) 트러플 허니 마요소스
세계 3대 진미 트러플(송로버섯)이 들어간 수제 머스터드 소스

2) 데미 글레이즈 소스
육류와 잘 어울리는 데미글라스, 발사믹 글레이즈를 함께 맛볼 수 있는 소스

3) 참고사항
- 데미글라스 : 브라운그래비 소스를 반으로 졸인 소스
- 브라운그래비 소스 : 돈가스 먹을 때 사용하는 갈색소스

● 의성갈릭치킨

3. MICHO(미초) 매장소개

● 오픈형 테이블 좌석(총 4개)

 

● 매장 내 조명

 

● 독립된 룸 공간 별도 구비

 

● 화장실 입구(남/녀) : 면봉, 가그린 구비

 

● 남자 화장실 / 문 열면 여자화장실 (일자형구조)

 

4. 총평 : 4점 / 5점

미초 삼성점은 신효섭 & 황하늘 셰프가 운영을 하고 있습니다. 치킨의 맛은 다른 곳과 비슷합니다. 그러나 곁들여 먹는 트러플 소스가 맛있었고, 파프리카 가루가 뿌려진 감자튀김도 인상깊었습니다. 게다가 인테리어와 분위기도 합격입니다. 데이트 또는 여성분들끼리 치맥하러 가기에도 손색없는 곳입니다.

저희가 방문했을 때 '핫 칠리 치킨과 감자 치스 무스(23,000원)'은 품절이었습니다. 그래서 다음 방문 시, 핫 칠리 치킨과 감자 치즈 무스를 먹어보려 합니다.

※ 참고사항(꿀팁)
1) 치킨 주문 시, 반반으로 주문 가능합니다.
2) 오리지날 치킨 주문 시만, 트러플 허니마요 소스/데미 글레이즈 소스가 제공됩니다.
3) 주변에서 알음알음 가는 숨은 맛집입니다.

※ 단점
1) 맛과 서비스는 좋으나, 양이 적은 편입니다.

5. 매장 위치

미초 삼성점