[목차]
1. 매장소개
2. 메뉴
3. 총평
4. 매장 위치
[내용]
1. 매장소개
선릉 한 복판에 양념뼈숯불구이로 유명한 신동궁감자탕에 방문하였습니다. 항상 사람들로 북적이는 맛집입니다.
SBS생방송 투데이, 맛대맛 등 TV프로그램에 출연한 이력이 있는 검증된 맛집입니다. 양념뼈숯불구이는 일본에서 수입한 세라믹 숯으로 고기의 겉면이 타지 않게 익힌 후, 겉면에 특제 양념소스를 더해 만들어집니다.
※ 일본 세라믹 숯 특징
일반 참숯에 비해 불이 위로 올라오지 않고, 고기가 은은하게 잘 구워집니다.
2. 메뉴
저희가 주문한 메뉴는 뼈숯불구이 소(31,000) + 샐러드추가(1,000원) + 볶음밥(3,000원)입니다. 여기에 우거지 탕은 서비스로 제공됩니다.
● 지금부터 본격적으로 제가 먹고 온 메뉴를 소개해드리겠습니다.
3. 총평 : 4점 / 5점 만점
다른 곳과는 달리 돼지등뼈에 고기가 많고, 양도 많습니다. 숯불에 구운 덕분에 고기 식감이 살아있습니다. 양념은 다소 매운 편이나, 계속 생각나는 맛입니다. 매운 것을 못 드시는 분들은 볶음밥 or 샐러드와 함께 드시는 것을 추천드립니다. 저는 매운 것을 잘 못 먹어서 물도 많이 마셨습니다..ㅎㅎ
이번이 신동궁감자탕선릉직영점의 두 번째 방문이었습니다. 이 맛이 또 생각날 즈음, 재방문하도록 하겠습니다.
4. 매장 위치
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