[내돈내산+] 삼성중앙역 맛집 : 점심회식/연인/가족과 가기 좋은 광양불고기

[목차]
1. 매장소개
2. 추천메뉴
3. 총평
4. 위치

[내용]
1. 매장소개
오늘은 삼성중앙역에 위치한 광양불고기에 다녀왔는데요.

광양불고기란 얇게 썬 소고기를 먹기 직전에 조미하여 참숯에 구워 먹는 석쇠불고기 음식입니다. 열전도율이 빠른 구리 석쇠에 구워 내야, 고기가 빨리 익어 육즙이 속 안에 그대로 차 있다고 합니다.

광양불고기는 참숯의 향을 최대한 많이 쐬도록 고기를 석쇠 위에 조금씩, 활짝 펼쳐 올려서 붉은 핏기만 가실정도로 가볍게 익혀서 먹어야 그 맛을 잘 느낄 수 있는데요. 그러려면 고기의 신선도가 특히 중요한데, 도축한지 얼마 되지 않은 어린 암소를 사용하는 것이 가장 좋다고 합니다.

광양불고기 매장 전경입니다. 주변에 회사들이 많다보니 주말에는 한산한 모습이네요.

Tip.1)
평일에는 따로 예약을 하시고, 방문하시는 것이 좋습니다.

Tip.2)
주차공간은 별도로 마련되어 있고, 발렛은 무료입니다.

제로페이도 가능해보였고, 계산대 앞에 광양불고기 명함도 비치해두셨네요.

오늘은 부모님을 모시고 식사를 대접하는 날이었는데요. 2층에 있는 룸으로 예약을 부탁드렸습니다. (원래 주말에는 룸예약이 어렵습니다..ㅎㅎ)

2. 추천메뉴
- 광양불고기 정식(37,000원) : 국내산 한우150g
- 본가정식(33,000원) : 국내산 한우 50g + 미국산 양념고기 100g + 식사선택1(공기밥/누룽지/냉면)

불판에 올려진 광양불고기. 딱 봐도 질과 선도가 좋아보입니다. 다만, 가격대에 비해 양은 조금 아쉬운 편이네요.

직원분께서 고기를 구워주신 후, 인원 수에 맞게 고기를 나누어 주십니다.

점심특선의 일부인 양념돼지갈비입니다. 해당사진은 2인분으로, 맛있었습니다. 식사의 마지막은 역시 양념갈비죠. 😄

고기를 먹을 때, 물/비빔냉면도 시켜보았습니다.

누룽지를 시키면, 된장찌개가 나옵니다.

이 집은 잡채가 맛있습니다. 반찬은 최대 2번까지 리필이 되니, 참고하시기 바랍니다.

참깨드레싱 샐러드인데요, 고기 먹기 전 식욕을 돋우는 용으로 좋았습니다.

두부전/파래무침은 평소에 알던 맛으로, 평범했습니다.

팽이버섯에 녹차 전분가루를 묻힌 튀김요리입니다.

김치는 김장한지 얼마 되지 않은 김치의 맛이었습니다. 시중에서 판매하는 종갓집 맛김치 정도의 숙성이라고 보시면 될 것 같아요.

겉절이는 간이 세지 않아서, 좋았습니다.

계란찜은 부드러웠고, 간도 적당했습니다.

 후식은 귤이 제공되었습니다. 디저트로 먹기에는 괜찮았던 것 같습니다.

3. 총평 : 4.5점 / 5점
삼성역 부근에 방문하실 때, 가족 또는 지인들과 조용히 식사하기에 좋은 곳입니다. 가격대가 조금 높은 편이지만, 서비스와 음식 퀄리티는 상당히 좋습니다. 밑반찬 종류도 많은 편이라서, 어른들이 좋아하실만한 식당입니다.

4. 위치

원조광양불고기 삼성점 : 네이버